Putenschnitzel mit Camenbert

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Putenschnitzel , je Schnitzel ca. 200g
  • 120g Camenbert … in Scheiben schneiden
  • Salz, Pfeffer oder ein gutes Geflügelgewürz
  • 1 EL gutes Olivenöl

Zubereitung

  • Den Backofen auf 200 Grad O/U Hitze vorheizen.
  • Putenschnitzel trocken tupfen. Bei Bedarf etwas platt klopfen.
  • Das Putenfleisch würzen.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  • Die Schnitzel, bei mittlerer Hitze, von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten.
  • Die Putenschnitzel in eine ofenfeste Form legen.
  • Nun den Camenbert darauf verteilen.
  • Für 10-15 Minuten im Backofen überbacken.

Dazu passen zum Beispiel grüne Bohnen, Gemüse nach Wahl oder auch ein Blattsalat.

Veröffentlicht von iriskrautwald

Hallo 🙋‍♀️ Ich bin Iris, 52 Jahre, verheiratet, Mutter von 3 wunderbaren Töchtern, Katzenmama von Wilma und Anni 😊 Nach meiner Darmkrebs Erkrankung habe ich mit der kohlenhydratreduzierten, gesunden und ballaststoffreichen Ernährung angefangen. Ich hatte einfach das Bedürfnis meinem Körper, vor allem meinem Darm, etwas Gutes zu tun. Die Darmgesundheit liegt mir sehr am Herzen ❤ Außerdem mögen Krebszellen ger ne Zucker 🙄 ... da ist bei mir nicht mehr viel zu holen 😊 Auf meinem Blog soll es hauptsächlich um Rezepte, ich nenne sie gerne "Baupläne", gehen. Diese teile ich gerne mit euch 😊 Viel Spaß beim Nachkochen 🥘 und gutes Gelingen 🙋‍♀️

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