Zutaten für 4 Personen

• 2 rote Zwiebeln … in keine Würfel schneiden
• 2 Knoblauchzehen … in kleine Würfel schneiden
• 2 Dosen stückige Tomaten oder 1 Dose stückige Tomaten und die gleiche Menge passierte Tomaten
• 1 Dose Tomatenmark
• 1 EL Aceto Balsamico
• 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft … in einem Sieb abtropfen lassen
• 1 kleines Glas Kapern … in einem Sieb abtropfen lassen
• Salz, Pfeffer aus der Mühle
• Chili-Pulver … Menge nach Belieben
• Optional/Pastagewürz
• Einige Blätter Basilikum … klein schneiden
• Optional/ etwas Tomaten-Pesto untermischen, das gibt einen pikanten Geschmack.
• Kichererbsen-Pasta … Menge nach Belieben … nach Packungsanleitung kochen
• Olivenöl

Zubereitung

• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
• Tomatenmark zugeben, vermischen und etwas andünsten lassen.
• Stückige Tomaten und Aceto Balsamico einrühren, etwas Chili-Pulver zugeben.
• Die Soße nun bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten köcheln lassen.
• Thunfisch und Kapern untermischen und durchziehen lassen.
• Soße mit Salz und Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken.
• Auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit dünn gehobeltem Parmesan bestreuen.