Kräuterbutter

Zutaten

  • 250g weiche Butter
  • 5 EL gehackte Kräuter/Petersilie, Schnittlauch, Thymian oder Kräuter nach Belieben
  • Alternativ: TK Kräuter
  • 2 Knoblauchzehen … sehr fein würfeln oder Knoblachpresse verwenden
  • Etwas Olivenöl
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Etwas Zitronensaft

Zubereitung

  • Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer/Knethaken vermengen.
  • In Schraubgläser füllen und kalt stellen.

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