Vinaigrette

Enthält unbezahlte Werbung/ Markennennung/Kooperation!

Zutaten

  • 1 TL mittelscharfen Dijon Senf
  • Salz, weißer Kampotpfeffer aus der Mühle oder Pfeffer nach Wahl
  • Kräuter nach Belieben
  • 100ml Aceto Balsamico oder weißen milden Balsamico
  • 200ml gutes Olivenöl
  • Optional: 1TL Süße nach Wahl

Zubereitung

  • Senf, Salz, Pfeffer, Kräuter in ein Mix Gefäß geben und verrühren.
  • Balsamico zugießen und erneut gut vermischen.
  • Das Olivenöl langsam untermischen.
  • Bei Bedarf etwas Süße nach Wahl einrühren.
  • Vinaigrette in eine Schraubflasche füllen.
  • Vor Gebrauch kräftig schütteln.
  • Im Kühlschrank aufbewahren.
  • Die Vinaigrette hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
Hervorragendes Olivenöl der Firma Ölich 👍

Veröffentlicht von iriskrautwald

Hallo 🙋‍♀️ Ich bin Iris, 52 Jahre, verheiratet, Mutter von 3 wunderbaren Töchtern, Katzenmama von Wilma und Anni 😊 Nach meiner Darmkrebs Erkrankung habe ich mit der kohlenhydratreduzierten, gesunden und ballaststoffreichen Ernährung angefangen. Ich hatte einfach das Bedürfnis meinem Körper, vor allem meinem Darm, etwas Gutes zu tun. Die Darmgesundheit liegt mir sehr am Herzen ❤ Außerdem mögen Krebszellen ger ne Zucker 🙄 ... da ist bei mir nicht mehr viel zu holen 😊 Auf meinem Blog soll es hauptsächlich um Rezepte, ich nenne sie gerne "Baupläne", gehen. Diese teile ich gerne mit euch 😊 Viel Spaß beim Nachkochen 🥘 und gutes Gelingen 🙋‍♀️

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