Quark-Brot

Zutaten

  • 2 Eier Gr. M
  • 160g Magerquark
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 1,5 TL Natron
  • 15g Eiweißpulver
  • 0,5 TL Salz
  • Etwas Brotgewürz
  • 1 EL Sesam
  • 1 EL Hanfsamen
  • 1 EL Mandelscheiben
  • 1 EL Kürbiskerne

Zubereitung

  • Den Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen.
  • Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer gut vermischen.
  • Eine kleine Kastenform mit Backpapier auslegen .
  • Den Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen.
  • Mit Hafekeie, Sesam und Hanfsamen bestreuen.
  • Auf der zweiten Schiene von unten etwa 30 Minuten backen.

Kommentar verfassen

Bitte logge dich mit einer dieser Methoden ein, um deinen Kommentar zu veröffentlichen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s