Zutaten für 4 Portionen

• Pasta nach Geschmack und Menge nach Belieben, ich habe Tomaten Kichererbsen Pasta verwendet … nach Packungsanweisung zubereiten
• 1 Knoblauchzehe … hacken
• 1 Zwiebel … hacken
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose stückige Tomaten 🍅
• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft … in einem Sieb abtropfen lassen
• 40g entsteinte Kalamata Oliven … klein schneiden
• 40g Kapern … in einem Sieb abtropfen lassen
• Chilipulver
• Salz und Pfeffer aus der Mühle
• Wer hat kann auch eine Pasta Gewürzzubereitung verwenden
• 1-2 EL Tomatenmark
• Optional: Etwas passierte Tomaten 🍅… wem es nicht tomatig genug ist

Zubereitung

• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
• Tomatenmark mit anschwitzen.
• Mit Chilipulver würzen.
• Stückige Tomaten zugeben.
• Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
• Oliven, Kapern und Thunfisch unterrühren.
• Mit Salz, Pfeffer und eventuell Pastagewürzzubereitung abschmecken.
• Sollte die Sauce nicht flüssig genug sein, passierte Tomaten unterrühren.
• Mit der Pasta mischen und in Schalen anrichten.
• Wer mag kann das Gericht mit Parmesan und Petersilie bestreuen.