Putenschnitzelchen Caprese

Enthält Werbung/Markennennung!

Zutaten für 2 Personen

  • 250g Putenschnitzel … mit Küchenpapier trocken tupfen und in 4 kleine Schnitzelchen schneiden
  • 125 g Büffelmozzarella … in Scheiben schneiden
  • 1 Tomate … in Scheiben schneiden
  • 2 TL rotes Pesto
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Bratöl
  • 2 Stiele Basilikum … Blättchen abzupfen

Zubereitung

  • Bratöl in einer Pfanne erhitzen.
  • Putenfleisch darin von einer Seite etwa 1,5 Minuten anbraten, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Fleisch dann wenden.
  • Rotes Pesto in der Pfanne verteilen.
  • Schnitzelchen mit Basilikum, je 1 Scheibe Tomate und Mozzarella belegen.
  • Deckel auf die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten.
  • Auf vorgewärmten Tellern anrichten.
  • Dazu passt ein frischer Blattsalat und kohlenhydratarmes Baguette.

Verwendete Gewürze: Salz und schwarzer Pfeffer von https://gewuerzmaster.de/

Kommentar verfassen

Bitte logge dich mit einer dieser Methoden ein, um deinen Kommentar zu veröffentlichen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s