Schafskäse-Aufstrich mit getrockneten Tomaten

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Zutaten

  • 100 g Frischkäse
  • 150 g Schafskäse … gerne cremigen Schafskäse
  • 5 eingelegte, getrocknete Tomaten … in kleine Stücke schneiden
  • Chilipulver … Menge nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Mediterrane Kräuter
  • Etwas vom Tomaten Öl

Zubereitung

  • Alle Zutaten, außer die getrockneten Tomaten, in einen Hochleistungsmixer geben und zu einer homogenen Masse mixen.
  • Anschließend die Tomaten unterheben.
  • In einem sauberen Schraub Glas, hält sich der Aufstrich, einige Tage im Kühlschrank.

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