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Zutaten für ein kleines Schraubglas

• 1 reife Avocado
• 65 g Hüttenkäse
• 2-3 TL Zitronensaft
• Kräutersalz
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle … gerne schwarzer Kampotpfeffer

Zubereitung

• Avocado halbieren und den Kern entfernen.
• Das Fruchtfleisch, mit einem Löffel, aus der Schale lösen.
• Zitronensaft unterrühren.
• Mit einer Gabel das Fruchtfleisch ordentlich zerdrücken.
• Hüttenkäse unterheben, mit Kräutersalz und schwarzem Kampotpfeffer würzen.
• Creme in ein sauberes Schraubglas füllen und verschließen.
• Im Kühlschrank aufbewahren.