Mascarpone-Eierlikör-Dessert

Zutaten für 2 Portionen

  • 125 g Mascarpone
  • 1 EL frisch gepressten Orangensaft
  • 2 EL Eierlikör
  • 100 g Schlagsahne
  • 250 g Beeren nach Wahl … Erdbeeren bitte klein schneiden
  • Etwas Zimt und Vanille
  • Kleine Menge Zartbitterschokolade 85% … fein reiben

Zubereitung

  • Kalte Sahne in einem Rührbecher steif schlagen.
  • Mascarpone, Orangensaft, Eierlikör, Zimt und Vanille in eine Schüssel geben und gut verrühren.
  • Steif geschlagene Sahne unterheben.
  • Creme abwechselnd mit den Beeren in 2 Gläsern schichten.
  • Geriebene Schokolade darüber streuen und eine Beere darauf setzen.

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