Zutaten für 2 Portionen

• 125 g Mascarpone
• 1 EL frisch gepressten Orangensaft
• 2 EL Eierlikör
• 100 g Schlagsahne
• 250 g Beeren nach Wahl … Erdbeeren bitte klein schneiden
• Etwas Zimt und Vanille
• Kleine Menge Zartbitterschokolade 85% … fein reiben

Zubereitung

• Kalte Sahne in einem Rührbecher steif schlagen.
• Mascarpone, Orangensaft, Eierlikör, Zimt und Vanille in eine Schüssel geben und gut verrühren.
• Steif geschlagene Sahne unterheben.
• Creme abwechselnd mit den Beeren in 2 Gläsern schichten.
• Geriebene Schokolade darüber streuen und eine Beere darauf setzen.