Herzlich Willkommen in Iris Lowcarbküche!

 

Hackrolle mit Schafskäse und Blattspinat

Zutaten 1 weiße Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 800 g Gehacktes vom Rind 2 Eier Gr.M 2 EL geriebener Parmesan 400 g TK Blattspinat … auftauen lassen und Flüssigkeit ausdrücken 130 g Schafskäse 1 Prise Chilipulver 1/2 TL Kreuzkümmel Etwas Muskatnuss Salz, Pfeffer Optional Hackfleisch Gewürz 1 TL Öl Zubereitung Öl in…

Pulled Chicken auf Blattspinat

Enthält Werbung! http://www.swema-lebensmittel.de Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenschenkel von guter Bio Qualität Etwas Bio Kraftwürze indisch der Firma SweMa … Menge nach Geschmack http://www.swema-lebensmittel.de 100 ml Olivenöl Schwarzer Pfeffer 1 Bio Zitrone … heiß abwaschen und auspressen Zubereitung Tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen. Olivenöl, Bio Kraftwürze indisch,…

Low Carb Eierlikör

Zutaten für 1 Flasche 80 ml Sahne 3 Eigelb Gr. M 70 ml Milch 40 g Puder-Birkenzucker 160 ml Vodka Vanille … Menge nach Geschmack Optional: Ceylon Zimt … kann ich sehr empfehlen, vor allem in der Vorweihnachtszeit. 1 Messerspitze Xanthan Zubereitung Puder-Birkenzucker und Eigelb in einer Küchenmaschine 9-10 Minuten schaumig schlagen. Vanille ( Zimt…