Autor: Iris Krautwald

Pizzasuppe

Enthält Werbung/Markennennung https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 1 rote + 1 gelbe Paprika … in kleine Stücke schneiden 1 kleine Zucchini … in kleine Stücke schneiden 1 Dose Kirschtomaten 100 -120 g Champignons … in Scheiben schneiden 300 g Gehacktes vom Rind 500 ml passierte Tomaten…

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Pasta mit Champignon-Paprika-Soße

Enthält Werbung/Markennennung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 4 Personen 3 Paprikaschoten bunt … in mundgerechte Stücke schneiden 1 Dose filetierte Tomaten oder Kirschtomaten 400 g Champignons … in Scheiben schneiden 1 Zwiebel … klein hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken Kleine Menge Tomatenmark 375 ml Kraftwürze Mediterran in Rohkostqualität oder Gemüsebrühe 1-2 TL mediterrane Kräuter Pfeffer, Salz,…

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Blumenkohlsuppe mit Curry

Enthält Werbung/Markennennung! https://www.justspices.de/ Code justirislowcarbkueche Gratisgewürz ab einem MBW von 20 Euro Zutaten für 4 Portionen Etwa 500 g Blumenkohl … Strunk entfernen und in Röschen teilen 1 weiße Zwiebel … hacken 1 Kartoffel … schälen und in Stücke schneiden 100 ml Kochsahne 2 TL Curry Salz, Pfeffer Muskatnuss 2 EL Butter Etwa 650 ml…

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Putengeschnezeltes mit Pasta

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 1 rote Paprika … in Streifen schneiden 250 g braune Champignons … vierteln 1 Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 250 g Putenfleisch … in mundgerechte Stücke schneiden 75-80 ml Kochsahne 75-80 ml Orangensaft 0,5 TL Curry oder Kraftwürze indisch in Rohkostqualität 1 TL Paprika edelsüß 2…

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Wirsing Eintopf

Zutaten 1 Kopf Wirsing oder etwa 800 g TK Wirsing 360 g Möhren … in Stücke schneiden 500 g Kartoffeln … 12 Stunden vorher garen … resistente Stärke! Alternativ: Steckrüben in Stücke schneiden 1, 5-2 Liter Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität Schnittlauch und Petersilie Salz un Pfeffer 2 EL Butterschmalz Zubereitung Strunk vom Wirsing entfernen….

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Käse-Wurst-Lauch-Salat

Werbung/Markennennung! Code justirislowcarbkueche Gratisgewürz ab einem MBW von 20 Euro! https://www.justspices.de/ Zutaten für 2 Portionen 200 g Fleischwurst oder vegane Alternative … in Streifen schneiden 1-2 Gewürzgurken … würfeln 1 rote Zwiebel … hacken 155 g das helle Teil vom Lauch … längs halbieren und in Streifen schneiden Schnittlauch … in Röllchen schneiden oder guten…

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Vegane Linsensuppe

Enthält Werbung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 4 Portionen 250 g Beluga Linsen/trocken 1 Zwiebel … hacken 1 Stange Lauch … in Ringe oder Stücke schneiden 250 g Möhren … in kleine Stücke schneiden 250 g Kartoffeln … 1 Tag vorher kochen und erkalten lassen … würfeln 1 kleines Stück Sellerie … in kleine Stücke schneiden 1-1,5…

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Champignon-Kartoffel-Pfanne

Enthält Werbung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 2 Personen 300 g Kartoffeln … zum Beispiel Drillinge … waschen und bissfest vorgaren … 12 Stunden kühl stellen , damit die Stärke resistent wird! 250 g braune Champignons … in Scheiben schneiden 1 kleine Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 120 g jungen Blattspinat Salz, schwarzer Pfeffer…

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