Zutaten 1 Kopf Wirsing oder etwa 800 g TK Wirsing 360 g Möhren … in Stücke schneiden 500 g Kartoffeln … 12 Stunden vorher garen … resistente Stärke! Alternativ: Steckrüben in Stücke schneiden 1, 5-2 Liter Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität Schnittlauch und Petersilie Salz un Pfeffer 2 EL Butterschmalz Zubereitung Strunk vom Wirsing entfernen….
Kategorie: Allgemein
Käse-Wurst-Lauch-Salat
Werbung/Markennennung! Code justirislowcarbkueche Gratisgewürz ab einem MBW von 20 Euro! https://www.justspices.de/ Zutaten für 2 Portionen 200 g Fleischwurst oder vegane Alternative … in Streifen schneiden 1-2 Gewürzgurken … würfeln 1 rote Zwiebel … hacken 155 g das helle Teil vom Lauch … längs halbieren und in Streifen schneiden Schnittlauch … in Röllchen schneiden oder guten…
Vegane Linsensuppe
Enthält Werbung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 4 Portionen 250 g Beluga Linsen/trocken 1 Zwiebel … hacken 1 Stange Lauch … in Ringe oder Stücke schneiden 250 g Möhren … in kleine Stücke schneiden 250 g Kartoffeln … 1 Tag vorher kochen und erkalten lassen … würfeln 1 kleines Stück Sellerie … in kleine Stücke schneiden 1-1,5…
Champignon-Kartoffel-Pfanne
Enthält Werbung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 2 Personen 300 g Kartoffeln … zum Beispiel Drillinge … waschen und bissfest vorgaren … 12 Stunden kühl stellen , damit die Stärke resistent wird! 250 g braune Champignons … in Scheiben schneiden 1 kleine Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 120 g jungen Blattspinat Salz, schwarzer Pfeffer…
Minestrone mit Fisch
Zutaten für 2 Portionen Zubereitung
Knusprige Hähnchenschenkel mit Rotkohl
Enthält Werbung! https://www.swema-lebensmittel.de Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenschenkel 2 Pastinaken … schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden 4 Möhren … schälen und in Scheiben schneiden 3 rote Zwiebeln … hacken 2 Knoblauchzehen hacken 100 ml Tomatensaft 2 EL Tomatenmark 100 ml Rotwein Essig 250 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität 2 Lorbeerblätter Stück…
Florentiner Low Carb
Zutaten für 1 Backblech ca. 16 Stück 60 g Butter 50 g Sahne 35 g Puder Erythrit Ceylon Zimt und Vanille … Menge nach Geschmack 100 g Mandelblättchen 25 gemahlene Mandeln Zubereitung Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Sahne, Butter, Erythrit, Zimt und Vanille in einen Topf geben. Unter Rühren…
Gratinierte Champignons
Zutaten für 4 Personen 500 g braune Champignons … säubern und Stiele entfernen 1 Knoblauchzehe … klein und fein schneiden 1 kleine Zwiebel … hacken 200 g Kräuterfrischkäse 40 g Parmesan … reiben 1 EL Dill 1 EL gehackte Petersilie Etwas Zitronenabrieb Schlückchen Zitronensaft 150 g geräucherter Lachs … klein scheiden Wenig Salz Schwarzer Pfeffer…
Putenschnitzel spezial
Enthält Werbung! https://www.justspices.de/ Rabatt Aktion bis einschließlich 15.12.2021 21 % Rabatt auf Gewürz Boxen, Vorteils Sets und Do it jourself Kits solange der Vorrat reicht! Zutaten für 4 Portionen 4 Putenschnitzel Senf mittelscharf 1 Ei Gr. M Low Carb Semmelbrösel aus kohlenhydratarmen Knäckebrot … kann man selbst machen! 200 g braune Champignons …in Scheiben schneiden…
Hackrolle mit Schafskäse und Blattspinat
Zutaten 1 weiße Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 800 g Gehacktes vom Rind 2 Eier Gr.M 2 EL geriebener Parmesan 400 g TK Blattspinat … auftauen lassen und Flüssigkeit ausdrücken 130 g Schafskäse 1 Prise Chilipulver 1/2 TL Kreuzkümmel Etwas Muskatnuss Salz, Pfeffer Optional Hackfleisch Gewürz 1 TL Öl Zubereitung Öl in…
Iris Lowcarbküche 
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