Mandelstuten

Zutaten für eine 20 cm Kastenform 60 g Mandelmehl 35-40 g Erythrit 40 g Kokosmehl 50 g Backprotein 2 TL Weinsteinbackpulver Etwas Salz 3 Eier Gr. M 150 ml Schlagsahne 100 ml Milch Etwas gemahlene Mandeln, mit Haut, zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen. Kastenform mit Backpapier auslegen. Alle trockenen Zutaten…

Türkische Poaca

Nach einem Rezept der „Instagrammerin deryas_kitchen“ Zutaten für 5 Poaca 220 ml gemahlenen Haferflocken oder Hafermehl 2 TL Weinsteinbackpulver 3 EL griechischer Joghurt 1 Ei Gr.M+1Eigelb 2-3 EL weicher Schafskäse 1 TL Dill oder mediterrane Kräuter 1 TL frische, glatte Petersilie … klein hacken Etwas Salz Sesam ungeschält, schwarzer Sesam zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf…

Eiweißbrot mit Kernen und Samen

Vorschau(öffnet in neuem Tab) Zutaten für 1 Brot Kastenform etwa 25 cm 40 g Sonnenblumenkerne 40 g Kürbiskerne … klein hacken 20 g ungeschälte Sesamsamen 100 g Lupinenmehl 125 g Dinkelvollkornmehl 50 g Haferkleie 100 g gemahlene Mandeln 50 g geschrotete Leinsamen 2,5 TL Weinsteinbackpulver 1,5 TL feines Salz Etwas Brotgewürz 2 Eier Gr. M…

Dunkles nussiges Low Carb Brot

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 1 Brot 100 g Low Carb Mehl 100 g Walnussmehl 100 g Hanfmehl 2 TL Weinsteinbackpulver 1 gehäufter TL Lupinenmehl 1-2 TL Salz 30g Flohsamenschalen 2 Eier Gr. L Etwa 400 ml sehr heißes Wasser 200 g Sonnenblumenkerne 200 g Walnüsse … klein hacken 200 g Mandeln … klein hacken Zubereitung…

Nussbrot

Zutaten für eine 20-cm-Kastenform 6 g Flohsamenschalen 175 g gemahlenen Mandeln mit Haut 75 g Dinkelvollkornmehl 2 TL Weinsteinbackpulver 200 g Magerquark 4 Eier Gr. M 1/2 TL Salz Etwas Brotgewürz 1 TL Apfelessig 1 EL gutes Olivenöl 125 g Walnusskerne … nicht zerkleinern! Haferkleie zum Bestreuen Zubereitung Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Den Backofen…

Low-Carb Brot

Zutaten für ein kleines Brot 100 g Mandelmehl 100 g gemahlene Mandeln 40 g Kokosmehl 30 g Flohsamenschalen 20 g Leinsamen oder geschrotete Leinsamen 3 TL Weinsteinbackpulver 1 TL Salz Brotgewürz … Menge nach Belieben 30 ml Rapsöl 1 EL Apfelessig 320 ml warmes Wasser Haferkleie oder Kerne zum Bestreuen Zubereitung Eine Kastenform 20 cm…

Buttermilchtoast

Zutaten für 1 kleines Toast/Kastenform 20cm in der Länge 25g Butter 250ml Buttermilch 3 Eier Gr.M 60g Backprotein/neutrales Eiweißpulver 60g Kokosmehl 25g Flohsamenschalen 2 TL Apfelessig 2 TL Weinsteinbackpulver 1 nicht gehäufter TL Salz Optional: Haferkleie zum Bestreuen Zubereitung Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Eine Kastenform, 20cm Länge/Innenraum mit Backpapier auslegen. Die Butter…

Hüttenkäse-Brötchen

Enthält Werbung/Markennennung Zutaten für 6 Brötchen 200g Hüttenkäse 4 Eier Gr.M 50g Leinsamenmehl 50g Mandelmehl 20g Kokosmehl 25g Flohsamenschalen 1 TL feines Salz 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 50g Sonnenblumenkerne 30g Leinsamen etwas Brotgewürz Ungeschälten Sesam, Leinsamen und Haferkleie zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Trockene Zutaten in eine Rührschüssel…

Low-Carb Brötchen mit Walnusskernen

Zutaten für 6 kleine Brötchen 200g Magerquark 100g Frischkäse 2 Eier Gr. M 1/4 TL Salz Etwas Brotgewürz 30g Flohsamenschalen 30g Leinsamenmehl 2 TL Weinsteinbackpulver 10g gehackte Walnusskerne 10g geschrotete Leinsamen Kerne oder Samen zum Bestreuen, zum Beispiel ungeschälten Sesam, schwarzer Sesam und gehackte Walnusskerne Zubereitung Quark, Frischkäse, Salz, Brotgewürz und Eier in eine Rührschüssel…

Low Carb Toastbrot

Zutaten 150g Naturjoghurt 3,5% Fett 100g Magerquark 3 Eier Gr.M 50g Mandelmehl 50g Leinsamenmehl 15g Leinsamen 10g ungeschälten Sesam 1/2 TL Salz 1 TL Trockenhefe 1,5 TL Weinsteinbackpulver Zubereitung Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen. Eine kleine Kastenform mit Backpapier auslegen. Quark, Joghurt, Salz und Eier in eine Rührschüssel geben. Mit einem Schneebesen gut…