Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten 100 g getrocknete, in Öl eingelegte, Tomaten … in einem Sieb abtropfen lassen und in Stücke schneiden 1 Knoblauchzehe … klein hacken 1 rote Peperoni … entkernen und in Stücke schneiden Chilipulver Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle 40 g Pinienkerne … in einer Pfanne, ohne Fett, goldbraun rösten 55 g…
Kategorie: Brotaufstrich
Avocado-Hüttenkäse-Creme
Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für ein kleines Schraubglas 1 reife Avocado 65 g Hüttenkäse 2-3 TL Zitronensaft Kräutersalz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle … gerne schwarzer Kampotpfeffer Zubereitung Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch, mit einem Löffel, aus der Schale lösen. Zitronensaft unterrühren. Mit einer Gabel das Fruchtfleisch ordentlich zerdrücken. Hüttenkäse unterheben, mit Kräutersalz…
Schafskäse-Aufstrich mit getrockneten Tomaten
Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten 100 g Frischkäse 150 g Schafskäse … gerne cremigen Schafskäse 5 eingelegte, getrocknete Tomaten … in kleine Stücke schneiden Chilipulver … Menge nach Geschmack Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Mediterrane Kräuter Etwas vom Tomaten Öl Zubereitung Alle Zutaten, außer die getrockneten Tomaten, in einen Hochleistungsmixer geben und zu einer homogenen Masse mixen….
Hüttenkäse-Lachs-Aufstrich
Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 100g geräucherter Lachs … in sehr kleine Stücke schneiden 50g Magerquark 100g Hüttenkäse 3/4 -1 TL Meerrettich aus dem Glas, ohne Sahne! 1/2 TL Zitronensaft Schwarzer Pfeffer aus der Mühle, eventuell etwas Salz … ich habe kein Salz verwendet, der Lachs ist salzig genug. Frischen Dill … Spitzen abzupfen…
Iris Lowcarbküche 