Kategorie: Geflügel

Puten Curry

Werbung/Markennennung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 4 Personen Etwa 400 g Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern 400 g Champignons … vierteln 1 Zwiebel … fein würfeln 400 ml Geflügelfond oder Brühe Etwa 250 – 300 ml Kokosmilch oder alternativ Kochsahne 150 – 200 g TK Erbsen 1-2 EL Kichererbsenmehl oder Vollkornmehl 1-2 EL Zitronensaft…

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Putengeschnezeltes mit Pasta

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 1 rote Paprika … in Streifen schneiden 250 g braune Champignons … vierteln 1 Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 250 g Putenfleisch … in mundgerechte Stücke schneiden 75-80 ml Kochsahne 75-80 ml Orangensaft 0,5 TL Curry oder Kraftwürze indisch in Rohkostqualität 1 TL Paprika edelsüß 2…

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Knusprige Hähnchenschenkel mit Rotkohl

Enthält Werbung! https://www.swema-lebensmittel.de Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenschenkel 2 Pastinaken … schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden 4 Möhren … schälen und in Scheiben schneiden 3 rote Zwiebeln … hacken 2 Knoblauchzehen hacken 100 ml Tomatensaft 2 EL Tomatenmark 100 ml Rotwein Essig 250 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität 2 Lorbeerblätter Stück…

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Putenschnitzel spezial

Enthält Werbung! https://www.justspices.de/ Rabatt Aktion bis einschließlich 15.12.2021 21 % Rabatt auf Gewürz Boxen, Vorteils Sets und Do it jourself Kits solange der Vorrat reicht! Zutaten für 4 Portionen 4 Putenschnitzel Senf mittelscharf 1 Ei Gr. M Low Carb Semmelbrösel aus kohlenhydratarmen Knäckebrot … kann man selbst machen! 200 g braune Champignons …in Scheiben schneiden…

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Knusprige Putenoberkeule mit Rotkohl

Enthält Werbung! Zutaten Putenoberkeule für etwa 3 Portionen Etwa 1,3 kg Putenoberkeule 2 Zwiebeln … in Viertel schneiden 800 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität von http://www.swema-lebensmittel.de Geflügelgewürzzubereitung oder Salz und Pfeffer Butterschmalz Öl Zutat zum Binden der Sauce … zum Beispiel Guarkenmehl 1 TL auf 250 ml Zubereitung Eine ofenfeste Form mit Öl auspinseln….

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Putenbrustfilet in Parmesan Soße

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten 500 g Putenbrustfilet Olivenöl Gewürzzubereitung für Geflügel Salz, Pfeffer 1 TL Paprika edelsüß 1 Zwiebel … klein hacken 3 Knoblauchzehen … fein hacken 5 getrocknete Tomaten in Öl … klein schneiden Etwa 300 g Cocktailtomaten 1 EL Tomatenmark 300 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität 200 g Frischkäse 200 g junger Blattspinat…

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Hähnchenbrustfilet mit Pesto und Speck

Zutaten für 2 Personen 2 Hähnchenbrustfilet je etwa 200 g 200 g Frühstücksspeck 100 g Pesto 100 g Gouda mittelalt … reiben Pfeffer Bei Belieben eine Geflügelgewürzzubereitung Zubereitung Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen. Ofenfeste Form einfetten. Hähnchenfilet mit Küchenpapier trocken tupfen. Leicht pfeffern. In die Hähnchenbrust, längs, 3 tiefe Taschen schneiden. Die Taschen…

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Champignon-Sauce

Zutaten für 4 Portionen 350 g braune Champignons … vierteln 1 weiße Zwiebel … fein würfeln Olivenöl 150 ml Schlagsahne 150 ml Gemüsebrühe … gern ein Rohkostqualität Salz, schwarzer Pfeffer, mediterrane Kräuter, etwas Chili Alternativ: Gewürzzubereitung für Pilze … ohne Hefe und Geschmacksverstärker Reichlich gehackte Petersilie Zubereitung Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig…

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Mediterrane Hähnchenschenkel

Zutaten für 4 Personen 4 Maishähnchenschenkel 2 Fenchelknollen … der Länge nach durchschneiden, in Streifen schneiden, Strunk entfernen 1 Zucchini … in Scheiben schneiden 1 rote + 1 gelbe Paprika … entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden 3 Knoblauchzehen … klein hacken 2 Bio Zitronen … heiß abwaschen und halbieren 3-4 Zweige Rosmarin Salz, Pfeffer,…

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