Hähnchen-Curry mit Gemüse

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen 500 g Hähnchenbrustfilet … mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden 1 Zucchini … in Stücke schneiden 4 Möhren … in Scheiben schneiden 1 rote +1 gelbe Paprika … entkernen und in Stücke schneiden 1 Knoblauchzehe …. klein und fein hacken 1 Peperoni … entkernen und…

Hähnchenbrustfilet im Parmaschinken Mantel

Zutaten für 2 Personen 1 kleine Zwiebel … fein würfeln 1 Knoblauchzehe … fein würfeln 2 Maishähnchenfilets 4 Scheiben Parmaschinken 200 g Kräuterfrischkäse 200 g Kirschtomaten … halbieren oder vierteln Ein paar Basilikum-Blätter … klein schneiden Salz, Pfeffer Olivenöl 125-135 ml Wasser Zubereitung Maishähnchenfilets mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Beide Filets leicht würzen, mit Salz…

Hühnchen-Curry mit Gemüse

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Portionen Etwa 600 g Hähnchenbrustfilet … in mundgerechte Stücke schneiden 1 weiße Zwiebel … klein hacken 2 Knoblauchzehen … klein hacken 2 rote Paprika … in mundgerechte Stücke schneiden 160 g TK Erbsen 1-2 EL Currypulver 250 ml Kraftwürze indisch in Rohkostqualität … in Wasser aufgelöst Alternativ: Gemüsebrühe ohne Gedöns…

Sesam-Hähnchen- Pfanne mit Brokkoli und Möhren

Zutaten für 4 Portionen 1 Brokkoli … in Röschen schneiden 2 Möhren … in schräge Scheiben schneiden 1 Peperoni … mit Einmalhandschuhen längs aufscheniden, entkernen und in Ringe schneiden 2 Frühlingszwiebeln … in Röllchen schneiden 15g frischen Ingwer … schälen und reiben 15g ungeschälten Sesam … ohne Fett in einer Pfanne rösten 20g glatte Petersilie…

Maishähnchenbrustfilet mit Orangen-Senf-Sauce

Zutaten für 2 Portionen 2 Maishähnchenbrustfilets etwa 200g pro Filet … mit Küchenpapier trocken tupfen Salz, Pfeffer … alternativ eine Geflügelgewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker und Gedöns 1 EL Bratöl 2 EL gutes Olivenöl Etwa 150ml frisch gepresster Orangensaft 1 Knoblauchzehe … sehr fein hacken 2 EL mittelscharfen Dijon-Senf Zubereitung Hähnchenbrustfilets mit Salz/Pfeffer oder mit einer Geflügelgewürzzubereitung…

Hähnchenschnitzel mit Champignonsauce

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 2 Hähnchenbrustschnitzel … mit Küchenpapier trocken tupfen und mit einer Geflügelgewürzzubereitung würzen 250g braune Champignons … säubern und vierteln 4 eingelegte, getrocknete Tomate … abtropfen lassen und in Streifen schneiden 100 ml Kochsahne 1 kleine Zwiebel … klein hacken Einige Basilikumblätter … in Streifen schneiden 100ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker…

Hähnchenbrustfilet in Tomatenrahmsauce

Zutaten für 2 Portionen: 2 Hähnchenbrustfilets 300 ml passierte Tomaten 100 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität 1 kleine Zwiebel gehackt 2 Stk. Knoblauch gepresst 100 ml Sahne 50 g geiebenen Pecorino 1 EL Olivenöl 2 EL Basilikumblätter gehackt Salz, Pfeffer, Paprikapulver, etwas Chilipulver Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets mit…

Hähnchen-Eintopf

Zutaten für 4-5 Portionen 5 Maishähnchenschenkel 1 weiße Zwiebel … grob zerkleinern Salz, Pfeffer 1 Lauchstange … in grobe Ringe schneiden 2 Möhren … in grobe Stücke schneiden 2 Stangensellerie … in größere Stücke schneiden 2 Gewürznelken Einuige Stängel Petersilie … klein hacken 2 Liter Wasser 200g Möhren … in schräge Scheiben schneiden 300g Spargel…

Maishähnchenschenkel mit Gemüse aus dem Backofen

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2-3 Personen 4 Maishähnchenschenkel … mit Küchenpapier trocken tupfen 18 Cocktailtomaten … gerne auch bunte kleine Tomätchen … halbieren 2 gelbe oder orange Paprika … entkernen und in Stücke schneiden 2 Möhren … in dickere Scheiben schneiden 2 Knoblauchzehen … fein hacken Mediterrane Kräuter aus der Mühle https://www.gruenberg-gewuerzmanufaktur.de/ Hänchengewürzzubereitung https://www.gruenberg-gewuerzmanufaktur.de/ Salz,…

Gefüllte Putenschnitzel

Zutaten für 2 Portionen 2 Putenschnizel je 180 g 1 Tomate 8 Scheiben Bacon 8 Salbeiblätter 1,5 EL Butterschmalz 150 ml Weißwein (trocken) Salz und Pfeffer Zubereitung Putenschnitzel halbieren und plattieren. Tomaten vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden. Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer bzw. Geürzzubereitung für Geflügel würzen. Je eine Hälfte mit zwei Salbeiblättern…