Hackbällchenpfanne

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 3/4 Stange Lauch … in Ringe schneiden 3- 4 Möhren … in Scheiben schneiden Etwa 250 g gemischtes Hackfleisch 2 EL feine Haferflocken 1 Ei Gr. M Salz + schwarzer Pfeffer 2 EL Olivenöl 150 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität 1 Dose stückige Tomaten 2 TL getrockneter Oregano…

Hackbällchen mediterran in Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen 1 gelbe Paprika … in Stücke schneiden 2 Zwiebeln … klein hacken 600 g gemischtes Hackfleisch 200 g Kirschtomaten 3 Knoblauchzehen … klein hacken 6 Stiele Petersilie … klein hacken 7 Stiele Thymian … Blättchen abzupfen … hacken 1 Ei Gr. M 2 EL Tomatenmark 3 EL kohlenhydratarme Brösel oder Haferflocken…

Frikadellen-Pilz-Pfanne

Enthält Werbung/Markennennung! 250 g gemischtes Hackfleisch 1 weiße Zwiebel … klein hacken 20 g LC Paniermehl … einfach Eiweiß-Knäckebrot fein mahlen 1 Ei Gr. M 2 TL mittelscharfen Senf 3/4 TL Majoran 1/2 TL Paprikapulver Etwas Chilipulver Feines Meersalz + schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 g kleine braune Champignons … säubern Alternativ größere Champignons…

Chili Krautis Art

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen 1 weiße Zwiebel … fein würfeln 2 Knoblauchzehen … ebenfalls fein würfeln 1 Chilischote + 1 Peperoni … entkernen und in kleine Stücke schneiden 1 Dose etwa 400 g Filetti Pomodori oder stückige Tomaten 1 größere Möhre … schälen und in kleine Stücke schneiden 3 kleine bunte Snack-Paprika ……

Bolognese Krautis Art

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 – 6 Portionen 500 g Rinderhackfleisch 2 Knoblauchzehen … mit einem stabilen Messer platt drücken 1 große Zwiebel … klein hacken 1 Möhre … in sehr kleine Stücke schneiden 1 Stange Sellerie … sehr klein schneiden 500 ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns, alternativ Rinderbrühe 400 ml trockener Rotwein 800…

Spitzpaprika mit Hackfleisch-Füllung

Zutaten für 2 Portionen 2 Spitzpaprika … längs halbieren und entkernen 100 g Schafskäse … in Stücke schneiden 300 g Gehacktes vom Rind 1 Zwiebel … klein hacken 1 Knoblauchzehe … klein hacken 1 handvoll grüne entsteinte Oliven … in kleine Stücke schneiden 0,5 TL Paprikapulver Etwas Chilipulver Mediterrane Kräuter … Menge nach Geschmack Salz…

LC Pasta in pikanter Hackfleisch-Sauce mit Spargel und Champignons

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen 500 g Rinderhackfleisch 400 g grünen Spargel … bissfest vorgaren und in mundgerechte Stücke schneiden 250 g Champignons … vierteln 1 weiße Zwiebel … klein hacken 1 Knoblauchzehe … sehr klein hacken 1 rote Peperoni … entkernen und in kleine Stücke schneiden 1 Dose stückige Tomaten 3 EL Tomatenmark…

Tomaten gefüllt mit Hackfleisch und Käse

Zutaten für 4 Personen 1 Knoblauchzehe … sehr klein schneiden 1 weiße Zwiebel … klein hacken 500 g gemischtes Hackfleisch 8 mittelgroße Tomaten 1 TL Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns, gerne in Rohkostqualität 1 gehäufter EL Tomatenmark Salz, Pfeffer Paprika edelsüß Oregano Etwas Chilipulver 2 EL Olivenöl 110 g mittelalten Gouda … reiben Ein paar…

Hackbällchen in Tomatensauce

Zutaten für 4 Portionen 500 g Gehacktes vom Rind 1 Ei Gr. M 1 Knoblauchzehe … klein hacken 2 TL Oregano 1 TL Basilikum Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 TL Paprika Etwas Chilipulver 1 Dose stückige Tomaten 100 ml Kochsahne 1 Kugel Büffelmozzarella … in Scheiben schneiden Zubereitung Gehacktes in eine Schüssel geben….

Sauerkrautaut-Auflauf mit Hackfleisch

Zutaten für 2-3 Personen 1 weiße Zwiebel … fein würfeln 1 Knoblauchzehe … klein hacken 400 g Gehacktes vom Rind 2 EL Rapsöl 1 kleine Dose stückige Tomaten 1,5 EL Tomatenmark Etwa 500 g mildes Weinsauerkraut … in einem Sieb abtropfen lassen und mit einer Gabel gut ausdrücken 250 ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns…