Kategorie: Pasta Gerichte

Tagliatelle mit Bacon und Parmesan

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen 500g Tagliatelle … nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen 100g geriebener Parmesan 100g Bacon-Würfel oder Katenschinken 2 Knoblauchzehen … sehr fein hacken 1 Ei 1 Eigelb 2 EL Olivenöl Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bacon darin anbraten. Knoblauch kurz mitbraten. Tagliatelle abgießen,…

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Spaghettini mit Tomatensauce

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 1 weiße Zwiebel … klein hacken 1 Knoblauchzehe … klein hacken 400g stückige gute Tomaten aus der Dose 3 EL Tomatenmark Etwas trockenen Weißwein 1,5 TL Butter 1 EL Olivenöl 1EL Aceto Balsamico Feines Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 TL Bailikum getrocknet 1 TL Oregano getrocknet 1/4…

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Hackbällchen mit Gemüse in Senf-Sahne-Sauce

Enthält Werbung/Markennennung!!! Zutaten für 4 Portionen Dazu Kichererbsennudeln, diese nach Packungsanweisung zubereiten. Menge nach Belieben. https://www.pastakultur.de/ 500g gemischtes Hackfleisch 3 TL mittelscharfer Senf 1 Ei Gr.M Schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Salz 3/4 TL Thymian Etwas Majoran, Kreuzkümmel und Muskat 1 weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen … fein hacken 5 Möhren … in Scheiben schneiden 250g…

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Nudelauflauf mit schwarzen Bohnen

Zutaten für 4 Portionen 200 g kohlenhydratarme Nudeln … sehr bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen 1 rote Zwiebel … würfeln 2 Knoblauchzehen … fein und klein schneiden 1 rote Paprika … in kleine Stücke schneiden 2 kleine Möhren … in kleine Stücke schneiden 400-450g Gehacktes vom Rind 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Salz, schwarzer Pfeffer…

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Tagliatelle mit Wirsing

Enthält Werbung/Markennennung!!! Zutaten für 4 Portionen 500g Tagliatelle low carb … nach Packungsanweisung zubereiten 1 kleiner Kopf Wirsing … den Strunk entfernen, waschen und in Streifen schneiden 1 weiße Zwiebel … klein schneiden 1/2 Lauchstange … in Ringe schneiden 4 kleine Möhren … in kleine Stücke schneiden 50g Kräuterfrischkäse Salz, Pfeffer aus der Mühle Hackfleischgewürz…

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