Hähnchen-Curry mit Gemüse

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen 500 g Hähnchenbrustfilet … mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden 1 Zucchini … in Stücke schneiden 4 Möhren … in Scheiben schneiden 1 rote +1 gelbe Paprika … entkernen und in Stücke schneiden 1 Knoblauchzehe …. klein und fein hacken 1 Peperoni … entkernen und…

Hühnchen-Curry mit Gemüse

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Portionen Etwa 600 g Hähnchenbrustfilet … in mundgerechte Stücke schneiden 1 weiße Zwiebel … klein hacken 2 Knoblauchzehen … klein hacken 2 rote Paprika … in mundgerechte Stücke schneiden 160 g TK Erbsen 1-2 EL Currypulver 250 ml Kraftwürze indisch in Rohkostqualität … in Wasser aufgelöst Alternativ: Gemüsebrühe ohne Gedöns…

Shakshuka mit Blumenkohl

Zutaten für 4 Portionen 500 g Blumenkohl … in kleine Röschen teilen 1 weiße Zwiebel + 2 Knoblauchzehen … klein hacken 1 rote Paprika … in mundgerechte Stücke schneiden 1 Dose Kirsch-Tomaten 3 EL gutes Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns oder Kraftwürze Mediterran 3/4 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver edelsüß Chilipulver ……

Sesam-Hähnchen- Pfanne mit Brokkoli und Möhren

Zutaten für 4 Portionen 1 Brokkoli … in Röschen schneiden 2 Möhren … in schräge Scheiben schneiden 1 Peperoni … mit Einmalhandschuhen längs aufscheniden, entkernen und in Ringe schneiden 2 Frühlingszwiebeln … in Röllchen schneiden 15g frischen Ingwer … schälen und reiben 15g ungeschälten Sesam … ohne Fett in einer Pfanne rösten 20g glatte Petersilie…

Hähnchenschnitzel mit Champignonsauce

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 2 Hähnchenbrustschnitzel … mit Küchenpapier trocken tupfen und mit einer Geflügelgewürzzubereitung würzen 250g braune Champignons … säubern und vierteln 4 eingelegte, getrocknete Tomate … abtropfen lassen und in Streifen schneiden 100 ml Kochsahne 1 kleine Zwiebel … klein hacken Einige Basilikumblätter … in Streifen schneiden 100ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker…

Hack-Wirsing-Pfanne

Zutaten für 2 Personen 400 g Wirsing in 2 cm breite Streifen schneiden 1 Zwiebel in Streifen schneiden 200 g Champignons (je nach Größe halbieren oder vierteln) 350 g gemischtes Hack 4 EL Öl Salz, Peffer 1,5 TL Paprikapulver edelsüss 0,5 TL Kreuzkümmel 250 ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns, gerne in Rohkostqualität 100 g…

Tagliatelle mit Bacon und Parmesan

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen 500g Tagliatelle … nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen 100g geriebener Parmesan 100g Bacon-Würfel oder Katenschinken 2 Knoblauchzehen … sehr fein hacken 1 Ei 1 Eigelb 2 EL Olivenöl Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bacon darin anbraten. Knoblauch kurz mitbraten. Tagliatelle abgießen,…

Putensaltimbocca mit Paprika-Zuchini-Gemüse

Enthält Webung/Markennennung! Zutaten für 2 Portionen 2 Putenschnitzel dritteln und platieren 6 Scheiben Parmaschinken 6 Salbeiblätter 1 Zwieben in Streifen schneiden 2 Zuchini halbieren und in Streifen schneiden 200 g geröstete Paprika aus dem Glas abtrofen lassen und in Streifen schneiden 2 EL Öl 1 EL Butter Salz und Pfeffer, etwas Long Sweet Chili ……

Pilzgeschnetzeltes

Zutaten für 2 Portionen 300 g Champignons je nach Größe vierteln oder halbieren 1 Zwiebel fein gewürfelt 3 EL Butterschmalz 400 g Schweinegeschnetzeltes Salz, Pfeffer 100 ml trockener Weißwein 150 g Kochsahne 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten. Zubereitung 2 EL Butterschmalz in eine Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und die Pilze bei stärkerer Hitze ca….

Hähnchenbrustfilet in einer leichten Dijon-Senf-Sahne-Sauce

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenbrustfilets Grünbergs Bio-Gewürz „Heisses Huhn“ (alternativ Pfeffer und Salz) 2 EL Olivenöl von Fa. Ölich 2 Tomaten 200 ml Geflügelfonds 2 EL Dijon-Senf 1 Bio-Orange 1 Zweig Rosmarin 100 ml Kochsahne 15 % Zubereitung Den Backofen auf 140 Grad O/U vorheizen Die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und mit dem…