Kategorie: Pfannengerichte

Puten Curry

Werbung/Markennennung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 4 Personen Etwa 400 g Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern 400 g Champignons … vierteln 1 Zwiebel … fein würfeln 400 ml Geflügelfond oder Brühe Etwa 250 – 300 ml Kokosmilch oder alternativ Kochsahne 150 – 200 g TK Erbsen 1-2 EL Kichererbsenmehl oder Vollkornmehl 1-2 EL Zitronensaft…

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Pasta mit Champignon-Paprika-Soße

Enthält Werbung/Markennennung! https://www.swema-lebensmittel.de/ Zutaten für 4 Personen 3 Paprikaschoten bunt … in mundgerechte Stücke schneiden 1 Dose filetierte Tomaten oder Kirschtomaten 400 g Champignons … in Scheiben schneiden 1 Zwiebel … klein hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken Kleine Menge Tomatenmark 375 ml Kraftwürze Mediterran in Rohkostqualität oder Gemüsebrühe 1-2 TL mediterrane Kräuter Pfeffer, Salz,…

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Putengeschnezeltes mit Pasta

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 1 rote Paprika … in Streifen schneiden 250 g braune Champignons … vierteln 1 Zwiebel … hacken 1 Knoblauchzehe … fein hacken 250 g Putenfleisch … in mundgerechte Stücke schneiden 75-80 ml Kochsahne 75-80 ml Orangensaft 0,5 TL Curry oder Kraftwürze indisch in Rohkostqualität 1 TL Paprika edelsüß 2…

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Wirsing Eintopf

Enthält Werbung! http://www.swema-lebensmittel.de Rabatt Aktion vom 08.11 – 14.11.2021 20% Rabatt mit dem Code Iris20 Zutaten für 4 Personen 1 Wirsing … Strunk entfernen … Blätter in kleine Stücke schneiden 6 festkochende Kartoffeln … garen und gleich verwenden oder 12 Stunden erkalten lassen, die Stärke wird dann resistent Kartoffeln in Stücke schneiden 300 g Gehacktes…

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Champignon-Sauce

Zutaten für 4 Portionen 350 g braune Champignons … vierteln 1 weiße Zwiebel … fein würfeln Olivenöl 150 ml Schlagsahne 150 ml Gemüsebrühe … gern ein Rohkostqualität Salz, schwarzer Pfeffer, mediterrane Kräuter, etwas Chili Alternativ: Gewürzzubereitung für Pilze … ohne Hefe und Geschmacksverstärker Reichlich gehackte Petersilie Zubereitung Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig…

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Pasta mit Pilzen und Speck

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Portionen 50 g durchwachsener Speck … in Würfel schneiden 1 Zwiebel … klein hacken 300 g Champignons … vierteln 200 g Shiitake Pilze … oder Pilze nach Wahl 1 Stange Lauch … das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität 150 g Creme…

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Hackbällchenpfanne

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Personen 3/4 Stange Lauch … in Ringe schneiden 3- 4 Möhren … in Scheiben schneiden Etwa 250 g gemischtes Hackfleisch 2 EL feine Haferflocken 1 Ei Gr. M Salz + schwarzer Pfeffer 2 EL Olivenöl 150 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität 1 Dose stückige Tomaten 2 TL getrockneter Oregano…

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Seelachs-Tomaten-Ragout

Zutaten für 2 Personen 100 g Cocktailtomaten 3/4 Dose Kirschtomaten aus der Dose 2 Frühlingszwiebeln … in Ringe schneiden Etwa 400 g Seelachs …falls Gräten zu spüren sind, diese mit einer Pinzette entfernen Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 EL Butter 3 Zweige Minze … waschen, trocken schütteln und in feine Stücke hacken Getrocknete mediterrane…

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Gemüsepfanne mit Schafskäse

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Portionen 3 kleine Zucchini etwa 400 g …in 1 cm dicke Scheiben schneiden 1 rote Paprika … entkernen und in Streifen oder Stücke schneiden 2 mittlere weiße Zwiebeln … in Streifen oder Stücke schneiden 1 Knoblauchzehe … sehr klein und fein schneiden Optional 1 kleine Möhre … schälen und in…

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