Knusprige Putenoberkeule mit Rotkohl

Enthält Werbung! Zutaten Putenoberkeule für etwa 3 Portionen Etwa 1,3 kg Putenoberkeule 2 Zwiebeln … in Viertel schneiden 800 ml Gemüsebrühe … gerne in Rohkostqualität von http://www.swema-lebensmittel.de Geflügelgewürzzubereitung oder Salz und Pfeffer Butterschmalz Öl Zutat zum Binden der Sauce … zum Beispiel Guarkenmehl 1 TL auf 250 ml Zubereitung Eine ofenfeste Form mit Öl auspinseln….

Wirsing mit Hackbällchen

Enthält Werbung/Markennennung Zutaten für 2 Personen 250 g geschmischtes Hackfleisch 1 Zwiebel geschält und gehackt 400 g Wirsingkohl ohne Strunk in Scheiben geschnitten 2 – 3 EL Haferflocken 1 Ei 2 EL Butter 1 EL Senf 1 Liter Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns 1 EL Tomatenmark 3 EL Kochsahne Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüss 1…

Gulasch-Eintopf mit Sauerkraut

Zutaten für 4 Personen 800g Rindergulasch … trocken tupfen, eventuell kleiner schneiden 2 weiße Zwiebeln … in Stücke schneiden 2 Lorbeerblätter 3 Paprika … rot, gelb, orange … in Streifen schneiden 4 EL Ajvar 1 EL Tomatenmark 1 große Dose Weinsauerkraut … in einem Sieb abtropfen lassen 300 ml Gemüsebrühe ohne Geschmackvertärker und Gedöns ……