Sauerkraut-Auflauf mit Hackfleisch

Zutaten für 2-3 Personen 1 weiße Zwiebel … fein würfeln 1 Knoblauchzehe … klein hacken 400 g Gehacktes vom Rind 2 EL Rapsöl 1 kleine Dose stückige Tomaten 1,5 EL Tomatenmark Etwa 500 g mildes Weinsauerkraut … in einem Sieb abtropfen lassen und mit einer Gabel gut ausdrücken 250 ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns…

Chicorée Auflauf

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Portionen 4 Chicorée Stauden … halbieren und den Strunk heraus schneiden 200g gekochten Schinken … in Streifen schneiden 200 ml Kochsahne 150 g geriebenen mittelalten Gouda 2 Eier Gr.M Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Optional: Etwas Gemüsegewürz verwenden Etwas Fett für die Auflaufform Etwas gehackte Petersilie Zubereitung Den Backofen…