Zutaten für 3 Portionen 1 Blumenkohl (ungeputzt ca. 1 kg) in kleine Röschen teilen 2 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel kleingehackt 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 150 ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns 1 TL Orgegano Salz, Pfeffer 2 Möhren putzen und in kleine Stifte schneiden 1 Ei 20 Basilikumblätter 50 g…
Schlagwort: Blumenkohl
Hähnchenschenkel mit Blumenkohl und Tomaten aus dem Backofen
Zutaten für 2 Portionen 1 kleiner Blumenkohl … in Scheiben schneiden, etwa 1cm dick 2 Hänchenschenkel Geflügelgewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker und Gedöns 4 Tomaten … Stielansatz entfernen und halbieren Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Feines Meersalz oder Gemüsegewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker und Gedöns Olivenöl Zubereitung Backofen auf 200 Grad O/U Hitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Blumenkohlscheiben…
Blumenkohlcremesuppe mit Kräuterfrischkäse
Enthält Webung/Markennennung Zutaten für 4 Portionen 1 großer Blumenkohl … in Röschen teilen 150ml Kochsahne 2 TL Gemüsebrühe in Rohkostqualität 1 EL Butter 50g Frischkäse mit Kräutern der Provence Salz, weißer Pfeffer Muskat 2-3 Stängel Petersilie … klein hacken Zubereitung Wasser in einem Topf zum kochen brigen. Gemüsebrühe einrühren. Blumenkohlröschen etwa 20 Minuten köcheln lassen….
Iris Lowcarbküche 