Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 3-4 Portionen Etwa 650g Blumenkohl … in Röschen zerteilen 1 Zwiebel … in grobe Stücke schneiden 2 Knoblauchzehen … schälen und mit einem stabilen Messer platt drücken 3 Möhren … in Scheiben schneiden 2 Stangen Sellerie … in Scheiben schneiden 1/2-3/4 Bund Petersilie … klein hacken 1 EL Butterschmalz 1-2 EL…