Zutaten für 2 Personen 300g Gehacktes vom Rind 1 Zwiebel … klein hacken 1 Ei Gr. M 1 TL Paprikapulver edelsüß 0,5 TL Salz Mediterrane Kräuter … Menge nach Belieben 50g geriebenen Parmesan 2 EL Olivenöl Zubereitung Einmalhandschuhe anziehen Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel, Parmesan und Ei dazugeben. Alles gut verkneten. Mit Salz,…
Schlagwort: Essen
Pasta mit Thunfisch, Kalamata Oliven und Kapern
Zutaten für 4 Portionen Pasta nach Geschmack und Menge nach Belieben, ich habe Tomaten Kichererbsen Pasta verwendet … nach Packungsanweisung zubereiten 1 Knoblauchzehe … hacken 1 Zwiebel … hacken 2 EL Olivenöl 1 Dose stückige Tomaten 🍅 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft … in einem Sieb abtropfen lassen 40g entsteinte Kalamata Oliven … klein…
Fisch nach Hausfrauen Art
Zutaten für 2 Portionen 1 säuerlicher Apfel … schälen und in kleine Stücke schneiden 100g Gewürzgurken … in kleine Stücke schneiden 150g Vollmilchjoghurt 1 EL Zitronensaft 50g Creme fraiche 2 EL Gurkensud 1 EL Dill /TK Salz, Pfeffer aus der Mühle, Fischgewürz 2 Fischfilets, zum Beispiel Seelachs, Rotbarsch oder Lachs … ggf. Gräten entfernen und…
Gebratene Pute mit Gemüse
Enthält unbezahlte Werbung/ Nennung von Marken! Zutaten für 4 Portionen 500g Putenbrustfilet … in Streifen oder Stücke schneiden 1 EL Sesamöl 500g gemischtes Gemüse nach Wahl … Champignons, Brokkoli, Lauch, Möhren usw. in Scheiben oder kleine Stücke schneiden. 2 Pak Choi … in Blätter getrennt 1 rote Paprika … in dünne Streifen schneiden 50 ml…
Superfood Brot
Zutaten: 80g Mandelkerne … grob zerkleienern 35g Walnusskerne … grob zerkleinern 70g Walnussmehl 50g Sonnenblumenkerne 70g geschrotete Leinsamen 50g Hanfsamen 30g Flohsamenschalen 15g Chiasamen 2 EL gutes Olivenöl 1 gehäufter TL feines Salz etwas Brotgewürz 300ml warmes Wasser nach Belieben etwas Süße Zubereitung: Die Nüsse grob zerkleinern Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen….
Iris Lowcarbküche 