Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Personen Etwa 800g frisches Fischfilet, zum Beispiel Viktoriabarsch oder Rotbarsch 2 Frühlingszwiebeln … in Ringe schneiden 2 Knoblauchzehen … fein würfeln 600g frischen Blattspinat Salz, Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, 1 Prise Macis 7 gemahlene Muskatblüte, Bio-Gewürzsalz für Fischhttps://www.gruenberg-gewuerzmanufaktur.de/ 2 EL Butterschmalz 85g Butter 250ml Gemüsebrühe ohne Geschmaksverstärker und Gedöns 250ml Vollmilch…