Zutaten für 2 Personen 400 g Wirsing in 2 cm breite Streifen schneiden 1 Zwiebel in Streifen schneiden 200 g Champignons (je nach Größe halbieren oder vierteln) 350 g gemischtes Hack 4 EL Öl Salz, Peffer 1,5 TL Paprikapulver edelsüss 0,5 TL Kreuzkümmel 250 ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns, gerne in Rohkostqualität 100 g…