Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 1 kleines Brot 40g Kürbiskernmehl 60g Leinsamenmehl 50g Hanfmehl 10-15g Hanfsamen geschält 10g Kartoffelfasern 40g Flohsamenschalen 40g Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne 3/4 TL feines Meersalz Etwas Brotgewürz 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 40g ungeschälten Sesam + etwas zum bestreuen 3 Eier Gr. M 20 ml guten naturtrüben Apfelessig 200-220ml heißes Wasser Etwas Haferkleie zum…
Schlagwort: Low Carb Brot Rezept
Kerniges Eiweißbrot
Zutaten für 1 kleines Brot 150g Frischkäse 150g grieschicher Joghurt 10% Fett 3 Eier Gr. M 50g Mandelmehl 55g Leinsamenmehl 30g Flohsamenschalen 10g geschrotete Leinsamen 40g Kernmischung 1 TL Weinsteinbackpulver 0,5 TL Salz Etwas Brotgewürz Haferkleie zum wälzen Zubereitung Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Frischkäse, Joghurt und Eier in eine…
Superfood Brot
Zutaten: 80g Mandelkerne … grob zerkleienern 35g Walnusskerne … grob zerkleinern 70g Walnussmehl 50g Sonnenblumenkerne 70g geschrotete Leinsamen 50g Hanfsamen 30g Flohsamenschalen 15g Chiasamen 2 EL gutes Olivenöl 1 gehäufter TL feines Salz etwas Brotgewürz 300ml warmes Wasser nach Belieben etwas Süße Zubereitung: Die Nüsse grob zerkleinern Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen….
Iris Lowcarbküche 