Enthält unbezahlte Werbung/Markennennung! Zutaten 20g Basilikum 1 TL Zitronensaft 25g Pistazien Natur 25g ungeschälte Mandeln 60 ml bestes Olivenöl Meersalz oder Salz nach Belieben Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Mandeln und Pistazien in einem Multizerkleinerer mahlen. Alle anderen Zutaten zugeben und zerkleinern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Pesto in ein Schraubglas füllen und…
Schlagwort: Pesto
Rucola-Basilikum-Pesto
Enthält unbezahlte Werbung zwecks Markennennung! Zutaten für 2 mittlere Schraubgläser 1 Bund Rucola … grobe Stiele entfernen 1 Bund Basilikum … Blätter abzupfen 75 g Walnüssse … ohne Fett in einer Pfanne rösten … anschließend zerkleinern 1 Knoblauchzehe … vierteln Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas Zitronensaft 50g geriebenen Parmesan Etwa 100ml gutes Olivenöl…
Iris Lowcarbküche 