Zutaten für 2 Portionen 150g Rote Bete 1 kleine Zwiebel … hacken 2 EL milden weißen Balsamico 4 EL gutes Rapsöl Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Kreuzkümmel 1/4 Bund Petersilie … hacken Zubereitung Rote Bete abwaschen. Im Dampgarer etwa 70-80 Minuten garen, mit einem Messer prüfen ob sie weich genug sind. Natürlich kannst du…