Spargelcremesuppe mit Schnittlauch

Zutaten für 4 Personen 500g weißer Spargel … schälen, Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden 1 Liter Gemüsebrühe 1 Zwiebel … fein hacken 1 EL Butter 1 EL Mehl oder andere Zutat zum andicken der Suppe 125g Sahne Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Zitronensaft 2 EL Schnittlauch … in Röllchen schneiden Zubereitung…