Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 4 Suppentassen 10g getrocknete Steinpilze 200ml heißes Wasser 350g Lauch … in Ringe schneiden 500g brauen Champignons 500ml Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns 100ml Kochsahne Salz, Pfeffer Muskatnuss, etwas gerebelten Thymian Optional: Pilzgewürzzubereitung ohen Geschmacksverstärker und Gedöns 2 TL Zitronensaft 3 EL Olivenöl 0,5 EL Butter Petersilie und Schnittlauch… Menge nach…
Schlagwort: Suppenliebe
Pilz-Gemüse-Suppe
Zutaten für 4 Personen 1 Knoblauchzehe … schälen und mit einem stabilen Messer platt drücken 1 weiße Zwiebel … schälen und klein hacken 25g getrocknete Pilze 50 g braune Champignons … säubern und in Scheiben schneiden 50g Kräutersaitlinge … ggf. säubernund längs halbieren 2 Möhren … schälen und in kleine Würfel schneiden 1 Scheibe Knollensellerie…
Paprika-Hack-Suppe mit Champignons
Zutaten für 4 Portionen 1 große weiße Zwiebel … klein hacken 2 rote Paprika … in Stücke schneiden 350g braune Champignons … säubern und vierteln 500g Gehacktes vom Rind 2 TL edelsüßes Paprika 1 TL rosenscharfes Paprika Chilipulver … Menge nach Geschmack 1,5 TL getrockneten Majoran Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 Dosen stückige…
Iris Lowcarbküche 