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Spaghettini mit Schinken und grünem Spargel

Enthält Werbung/Markennennung! Zutaten für 2 Portionen 1 Bund grünen Spargel … holzige Enden abschneiden Etwa 400 g Spaghettini …nach Packungsanweisung kochen 1 Zwiebel … klein hacken 100 g gekochten Schinken … in Stücke scheiden 200 ml Schlagsahne Salz, Pfeffer 1 EL Butter Olivenöl Spargel-Pesto oder Pesto nach Belieben … zum würzen und abschmecken Zubereitung Spargel…

Tomaten gefüllt mit Hackfleisch und Käse

Zutaten für 4 Personen 1 Knoblauchzehe … sehr klein schneiden 1 weiße Zwiebel … klein hacken 500 g gemischtes Hackfleisch 8 mittelgroße Tomaten 1 TL Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und Gedöns, gerne in Rohkostqualität 1 gehäufter EL Tomatenmark Salz, Pfeffer Paprika edelsüß Oregano Etwas Chilipulver 2 EL Olivenöl 110 g mittelalten Gouda … reiben Ein paar…

Mandelstuten

Zutaten für eine 20 cm Kastenform 60 g Mandelmehl 35-40 g Erythrit 40 g Kokosmehl 50 g Backprotein 2 TL Weinsteinbackpulver Etwas Salz 3 Eier Gr. M 150 ml Schlagsahne 100 ml Milch Etwas gemahlene Mandeln, mit Haut, zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen. Kastenform mit Backpapier auslegen. Alle trockenen Zutaten…