Zutaten für etwa 20 Kekse

• 120g Erdnussmus fein ohne Zucker
• 120g Erdnussmus crunchy ohne Zucker
• 50g ungesalzene Erdnüsse … zerkleinern/Blitzhacker
• Zimt … Menge nach Belieben
• Vanillemark oder 2 TL Vanillepaste oder Ähnliches
• Süße nach Geschmack … ich habe etwas Ahornsirup verwendet
• 2 Eier Gr.M
• Optional: 1 TL Backkakao

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen.

Backblech mit Backpapier auslegen.

• Alle Zutaten in eine Rühsrschüssel geben und gut mitenander vermischen.
• Optional die Menge teilen.
• In einem Teil einen nicht gehäuften TL Backkakaao untermischen.
• Aus dem Teig , etwa ein TL, Kugeln formen.
• Diese auf ein Backblech legen und etwas platt drücken.
• Im mittleren Bereich des Backofens etwa 12-13 Minuten backen.
• Auf einem Gitter abkühlen lassen.